子どもと野菜生活(ac48405@circle) オーナーオーナー:高野和子
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子どもが野菜を食べてくれなくて困っているんです…私がよく受けるお母さん方からの相談です。子どもの母として、マイスターとして感じた野菜への思いや我が家での野菜の取り入れ方など、野菜の魅力をお伝えしたいと思います。

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 2007年12月 

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2007.12.27

From:  高野和子
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柚子をくりぬいて柚子の砂糖漬けを入れてるとこです。
右手で箸持って左手でシャッター切ったからつりそうでしたーー

で、この写真の主役は

柚子・・・じゃあありません。

じゃあ何??って感じですが(笑)

箸ですよっ!箸!!!!

この箸すんごいんです。

京都の市原平兵衛商店のもりつけ箸というものなんですが

もりつけ箸というだけあって、盛り付けする用の箸。
当たり前?それが、本当に上手に盛り付けができるんですよぅ。
箸先が指先の一部になったような、とっても細かい作業ができるんです。たかが箸で?と思うなかれ。

私も最初は半信半疑でした。でも使ってみてびっくり。
なんて使いやすいの〜〜〜
かなり昔に買ったものですが、普段はあまり使わないのです。
特別な日だけ♪美しいものを盛り付けたいときにしか使いません〜〜普段は100均の菜箸ですよん。

これから年末年始、おせち料理などで細かい盛り付けをする機会も多いと思います。そんなときには絶対に欠かせない箸です。

話は変わりますが、年末帰省できないかも、です。
娘が熱を出しまして・・・それもかなり高熱。
インフルエンザではなかったのですが
お医者さんに疲れるので帰省は控えたほうがいいと言われました。
片道5時間くらいかかりますからね・・・
本当は明日か明後日の予定でしたが、先に息子と主人だけ
帰ってもらって、私たちはもし元気になって行けそうなら
年明け顔出しに行こうか迷い中です。
だってやっぱり娘の顔ジジババに見せたいもん。
そのときは新幹線で。でもこれってやっぱり疲れますよね。
うーん。


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2007.12.27 23:34:51

2007.12.25

From:  高野和子
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昨日はすんごくハードなイブでした・・・
ハードすぎたので、今日は家でおでん食べながらまったりクリスマスです。

まず、コスモワールドっていう遊園地みたいなところへ。独身のときもよく行きましたね。ここでっかい観覧車があるんですけど、やっぱりイブ!!ってことで5時以降の整理券はあっという間になくなってましたよ。みんな幸せそうでした♪私も幸せだけどそれにひたる間もなく、はしゃぐ子供を追いかけまわしぜーぜー言ってました。

ここで初雪体験しました。一時間に一度降雪車で雪を降らせてくれるのです♪事前にそれを知ってたので子供たちはスキーウエアを着て行きました。ところが雪っつうより氷が降ってきた!!痛かった!私はブーツの中に雪(氷)が入ってきてぎゃーぎゃー言ってました。でも楽しかったです。

その後上の子たち(友人ファミリーと行った)はパパたちと絶叫マシンに乗りまくり。暇な下の子と母たちは歩いてアンパンマンミュージアムへ向かいました。以前行ってすごく喜んだんだよね〜〜距離はかなりあったけど、のんびり散歩しながら行きました。30分くらい歩いたかな、すると・・・二人ともベビーカーでぐっすり。しめしめ・・・・

ママ友でもあり、呑み友達でもある彼女と顔を見合わせ、(どっか入る???)とにやり。といってもベビーカーで入れるところと言ったらファミレスくらいなもんだけど。

アンパンマンミュージアムそばのジョナサンに入って、注文したのはジョッキ生ときびなごサラダ。おやじぃーー!!!周りのファミリーがハンバーグランチやお子様ランチなどを注文している中、私らのテーブルはプチ宴会状態でした。ほほほ。

小一時間寝ててくれた子供ら。最後はたたき起こしてご飯を食べさせました。その後アンパンマンミュージアムで思いっきり遊びました。やっぱりアンパンマンってすごい!前回同様たくさんのキャラクターに囲まれて大喜びでした。前回行ったときよりすいてたのもよかったです。(前回は平日だったにもかかわらず・・・)

その間上の子とパパたちは、ランドマークタワー内のポケモンセンターに立ち寄って私たちと合流。このとき時計の針は4時を回るところでした。

びっくりしたのが人の流れ。午前中は遊園地もそれほど混雑していなかったのに、まぁ夕方は道路が人で真っ黒になるくらいでした。イルミネーションも灯りだして、ここからはカップルたちの時間ですな。私たちはそんな人の流れとは逆方向へ。横浜を後にしました。

ここで終わらないのが私たち。お次は映画です。マリと子犬の物語。息子が見たい見たいと言ってたのです。ここでも上の子たち+パパと下の子たち+母は別行動。下の子に映画はまだ早いですからね。まぁ理由はそれだけでなく、私あの映画泣けて見れないと思ったからでもあります。予告だけで泣けますもん。動物モノ子供モノは弱いっス。

映画の後は焼肉屋でご飯食べました。まぁ私は肉そっちのけで飲みまくってましたが。ここの辛鍋がめちゃくちゃから〜〜〜くてビールが進むわ進むわ。なんだか一日飲んでたような?辛鍋は辛さが選べて今回は5辛にしましたが、辛党の私は8くらいでもイケルかも?5辛でこーんなかんじです。ご飯とチーズ入れてリゾットにしてるところです。
辛鍋


まぁそんなわけで盛りだくさんの一日になりました。

帰ってからはサンタの準備。

息子の部屋の窓にはサンタさんへの手紙が。

「サンタさんへ
 ポケモンスーパーバトルカードスタジアムがほしいです。
 いえの中にビスケットとかあります。とってください。
 よろしくおねがいします」

かわいいなー。ってかサンタ、台所漁りに来るのか!?


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2007.12.25 12:42:47

2007.12.24

From:  高野和子

メリークリスマス!!

今年は三連休ということで、のんびりしたクリスマスです。いつもはお仕事という方も多いですよね。これから横浜に行ってきます♪混んでるだろうけど・・・思いっきりクリスマスの風景を楽しんできます。

星の金貨

・・という名前のりんごをご存知ですか。
かなり気に入ってます。糖酸のバランス・硬さ・香り・舌触り・・・すべてにおいて私好みのりんごです。あまり見かけませんよね。
名前のとおり、ぴかぴかの(青)りんごです。
高級なニオイのするりんごです。
特に果肉がきれいなんですよ。写真なくてすみません。
皮が薄くて、そのままかじってもおいしくいただけます。

では行ってきます〜♪

みなさんも

Happy Merry X'mas!!!!


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2007.12.24 07:57:34

2007.12.22

From:  高野和子
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友人たちとクリスマスパーティーをしました。
子供たち大騒ぎ!楽しかったです。

お菓子の家も作りました。
クッキー焼くところまでは簡単だったけど組み立てるのが大変でした。アイシングが固まるまで押さえてるんだけど、クッキーがきれいな四角でないのでバランスとれなくて。少し組み立てては冷蔵庫で固めての繰り返しでなんとか完成。友人が作ってきてくれたアンパンマンのシュークリームを添えたらすごくかわいらしくなって大満足です。でも次はもっとちゃんと作りたいな。厚みも均一にしておかないと、うまく立体になりません。クッキー自体はおいしかったです。上の子たちは壊すのもったいない〜〜〜!!!と言って食べたがりませんが、下の子たちは、どんどん破壊して食べる(笑)食い気が勝るのですな。

このアンパンマン、市販のプチシュークリームにマーブルチョコの鼻とほっぺ、チョコペンで目と口を描いただけというお手軽おやつなんですが、すごくかわいいと思いませんか?子供たちは大興奮でしたよ♪


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2007.12.22 15:23:03

2007.12.21

From:  高野和子

息子の通う小学校の屋上にはビオトープがあります。
ここで子供たちはメダカや野鳥、水生昆虫などの生物観察をしたり、田植えをしたりしています。
先日小松菜の種を蒔いたそうで、おととい少しだけですけど、収穫して家に持って帰ってきました。種まきから日数が経っていないようで、まだまだ小さいものでしたが、葉っぱや茎がとても柔らかい。昨日の朝お味噌汁にしました。一口食べた息子が甘い!!!と言ってました。私は甘いというより、柔らかいなぁと思ったのですが。

さて、今日は終業式です。息子の担任の先生が産休に入るので先生ともしばらくお別れです。明日から冬休みかぁ・・・またにぎやかな毎日になりますね。


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2007.12.21 08:31:36

2007.12.19

From:  高野和子
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朝からりんごを2つも食べて苦しいです。2つって2切れじゃあないですよ(笑)そりゃー苦しいですよ・・・

ここ数日りんごをいただく機会が相次ぎ、今こんな感じ。

おもしろいからずらりと並べてみる・・

ダンボールに入ってるのは両方ふじ。黄色いのは金星、その上の2つがジョナゴールド、金星ジョナの隣の3つがこれまたふじです。家で食べ比べ教室できますな。

ちなみに左のダンボールは福島産、右のダンボールは長野産です(笑)

同じ産地でも品種が違えば味が違う。そして品種が同じでも産地が違うと食感が違う。ついでに同じ品種同じ産地でも微妙に味・食感が変わる。奥深い〜〜♪

当分便秘とは無縁でしょう・・・


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2007.12.19 08:25:33

2007.12.18

From:  高野和子

忘年会シーズンですね。
私も日曜日にママ友と二人忘年会やりました。
お互い子供はダンナに預けて・・・
せっかくだからと西麻布の某店へ予約して行きました。
六本木周辺のイルミネーションの中を歩きながら・・
そんな機会めったにないので、二人とも大はしゃぎでした。
ミッドタウンのイルミネーションをバックに携帯で写真撮りあいっこしたりして。カップルだらけだったけどさ・・・
二日酔いでしんどかったけど、最高の気分転換になりました。

でも子供と離れると、最初はわーい!独身気分っってうかれちゃうんだけど、少し経つとすごく寂しくなってきて
「たまにはひとりになりたーい!!!」って言ってたくせに
「やっぱりあのうるさい声がしないと物足りないや」って思ってしまう。なんて勝手なの(笑)

結局「母」な私が一番らしいのかな。
自分では理想の母になりきれてない部分で悶々としてるんだけど。
完璧な母じゃないかもしれないけど、
やっぱり私は母として日常を送るのが楽しいんだと思う。
子供の成長を誰よりも長く近くで見守れることが自慢。
どんなに優しいパパでも最終的に私のところへ
戻ってきちゃうことに優越感を感じたりする。
そういうことってありませんか?

非日常なことをすると、そういうことを実感するのだ。
母という仕事が誇らしく思えるのだ。

というわけでパパさんたちありがとう♪

さて題名。

ウコンの力を絶賛する人多し。
忘年会したママ友も言ってたし
友人も言ってた。さっきダンナも言ってた。
飲む前でも飲んだ後でも効くらしい。
私は昔から栄養ドリンク系は苦手なので
躊躇しちゃうのだ。
そんなに効くなら鼻つまんで飲んでみたい気もするが・・・



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2007.12.18 03:33:36

2007.12.13

From:  高野和子
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連続イモネタです(笑)

今発売中のアウトドア雑誌ビーパル1月号の特集にちょこっと載ってます。冬休み大切な人とあたたかく過ごしましょう、っていうテーマで焼きイモの作り方とかおすすめ品種とか紹介してます。焼きイモっていえば焚き火でしょうけど、直火の使えない場所も多いですから、ダッチオーブンや焼きイモ器(というのが市販されてる)も載ってますんで、興味のある方はごらんになってみてください。

それはそうと・・・写真何十カットと撮ったはずなんですが、採用されてる一枚が「どーして何がそんなにおかしいの??」ってくらい大口開けて大笑いしてる写真なんですわ〜まあ確かにとっても楽しいロケだったので、それを象徴してるかのような写真なんですけどね。私らしいつっちゃー私らしいかなぁ。


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2007.12.13 23:41:01

From:  高野和子
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ジャガイモではなくサツマイモで作りました。
「ポテトサラダ」っていうより「おいもサラダ」っていうほうがあってます。
かぼちゃやサツマイモのサラダって、レーズン入れること多いですが、うちでは苦情が出るので玉ねぎだけでシンプルに作りました。
私は大好きなんですけどー。

ダンナはいつものジャガイモのサラダのほうが好きみたい。
口に出して言ってたわけじゃないけど、食べてるの見てたら分かる(笑)かぼちゃのサラダも同様好んで食べないですね。
かぼちゃのサラダもサツマイモのサラダも女性には好評なのに、男性はあまり箸が進みませんね。「ほんのり甘い」のがダメなのかしら。
男性って甘いものでも「がっつり甘い」のが好きな人は多いですよね(え?そんなことない?)


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2007.12.13 08:06:16

2007.12.11

From:  高野和子
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にんじん好きな娘のためににんじん多めのきんぴらを作りました。ところがどっこい予想に反して、ごぼうばかり拾い食いしてました。先入観はイケマセン。

ところでこのきんぴら、ベーコンが入ってます。細かく切ったベーコンを油でじっくり炒めて旨みを油に移してから、ごぼうとにんじんを入れ、あとは普通のきんぴらと同じ味付けで。コクが出ておすすめです。あ、若干醤油は少なめかな。ベーコン塩辛いですから。


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2007.12.11 19:42:29

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