サークルの紹介
子どもが野菜を食べてくれなくて困っているんです…私がよく受けるお母さん方からの相談です。子どもの母として、マイスターとして感じた野菜への思いや我が家での野菜の取り入れ方など、野菜の魅力をお伝えしたいと思います。
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2007年12月
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2007.12.27
柚子をくりぬいて柚子の砂糖漬けを入れてるとこです。
右手で箸持って左手でシャッター切ったからつりそうでしたーー
で、この写真の主役は
柚子・・・じゃあありません。
じゃあ何??って感じですが(笑)
箸ですよっ!箸!!!!
この箸すんごいんです。
京都の市原平兵衛商店のもりつけ箸というものなんですが
もりつけ箸というだけあって、盛り付けする用の箸。
当たり前?それが、本当に上手に盛り付けができるんですよぅ。
箸先が指先の一部になったような、とっても細かい作業ができるんです。たかが箸で?と思うなかれ。
私も最初は半信半疑でした。でも使ってみてびっくり。
なんて使いやすいの〜〜〜
かなり昔に買ったものですが、普段はあまり使わないのです。
特別な日だけ♪美しいものを盛り付けたいときにしか使いません〜〜普段は100均の菜箸ですよん。
これから年末年始、おせち料理などで細かい盛り付けをする機会も多いと思います。そんなときには絶対に欠かせない箸です。
話は変わりますが、年末帰省できないかも、です。
娘が熱を出しまして・・・それもかなり高熱。
インフルエンザではなかったのですが
お医者さんに疲れるので帰省は控えたほうがいいと言われました。
片道5時間くらいかかりますからね・・・
本当は明日か明後日の予定でしたが、先に息子と主人だけ
帰ってもらって、私たちはもし元気になって行けそうなら
年明け顔出しに行こうか迷い中です。
だってやっぱり娘の顔ジジババに見せたいもん。
そのときは新幹線で。でもこれってやっぱり疲れますよね。
うーん。
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2007.12.27 23:34:51
2007.12.25
2007.12.24
メリークリスマス!!
今年は三連休ということで、のんびりしたクリスマスです。いつもはお仕事という方も多いですよね。これから横浜に行ってきます♪混んでるだろうけど・・・思いっきりクリスマスの風景を楽しんできます。
星の金貨
・・という名前のりんごをご存知ですか。
かなり気に入ってます。糖酸のバランス・硬さ・香り・舌触り・・・すべてにおいて私好みのりんごです。あまり見かけませんよね。
名前のとおり、ぴかぴかの(青)りんごです。
高級なニオイのするりんごです。
特に果肉がきれいなんですよ。写真なくてすみません。
皮が薄くて、そのままかじってもおいしくいただけます。
では行ってきます〜♪
みなさんも
Happy Merry X'mas!!!!
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2007.12.24 07:57:34
2007.12.22
友人たちとクリスマスパーティーをしました。
子供たち大騒ぎ!楽しかったです。
お菓子の家も作りました。
クッキー焼くところまでは簡単だったけど組み立てるのが大変でした。アイシングが固まるまで押さえてるんだけど、クッキーがきれいな四角でないのでバランスとれなくて。少し組み立てては冷蔵庫で固めての繰り返しでなんとか完成。友人が作ってきてくれたアンパンマンのシュークリームを添えたらすごくかわいらしくなって大満足です。でも次はもっとちゃんと作りたいな。厚みも均一にしておかないと、うまく立体になりません。クッキー自体はおいしかったです。上の子たちは壊すのもったいない〜〜〜!!!と言って食べたがりませんが、下の子たちは、どんどん破壊して食べる(笑)食い気が勝るのですな。
このアンパンマン、市販のプチシュークリームにマーブルチョコの鼻とほっぺ、チョコペンで目と口を描いただけというお手軽おやつなんですが、すごくかわいいと思いませんか?子供たちは大興奮でしたよ♪
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2007.12.22 15:23:03
2007.12.21
息子の通う小学校の屋上にはビオトープがあります。
ここで子供たちはメダカや野鳥、水生昆虫などの生物観察をしたり、田植えをしたりしています。
先日小松菜の種を蒔いたそうで、おととい少しだけですけど、収穫して家に持って帰ってきました。種まきから日数が経っていないようで、まだまだ小さいものでしたが、葉っぱや茎がとても柔らかい。昨日の朝お味噌汁にしました。一口食べた息子が甘い!!!と言ってました。私は甘いというより、柔らかいなぁと思ったのですが。
さて、今日は終業式です。息子の担任の先生が産休に入るので先生ともしばらくお別れです。明日から冬休みかぁ・・・またにぎやかな毎日になりますね。
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2007.12.21 08:31:36
2007.12.19
朝からりんごを2つも食べて苦しいです。2つって2切れじゃあないですよ(笑)そりゃー苦しいですよ・・・
ここ数日りんごをいただく機会が相次ぎ、今こんな感じ。
おもしろいからずらりと並べてみる・・
ダンボールに入ってるのは両方ふじ。黄色いのは金星、その上の2つがジョナゴールド、金星ジョナの隣の3つがこれまたふじです。家で食べ比べ教室できますな。
ちなみに左のダンボールは福島産、右のダンボールは長野産です(笑)
同じ産地でも品種が違えば味が違う。そして品種が同じでも産地が違うと食感が違う。ついでに同じ品種同じ産地でも微妙に味・食感が変わる。奥深い〜〜♪
当分便秘とは無縁でしょう・・・
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2007.12.19 08:25:33
2007.12.18
忘年会シーズンですね。
私も日曜日にママ友と二人忘年会やりました。
お互い子供はダンナに預けて・・・
せっかくだからと西麻布の某店へ予約して行きました。
六本木周辺のイルミネーションの中を歩きながら・・
そんな機会めったにないので、二人とも大はしゃぎでした。
ミッドタウンのイルミネーションをバックに携帯で写真撮りあいっこしたりして。カップルだらけだったけどさ・・・
二日酔いでしんどかったけど、最高の気分転換になりました。
でも子供と離れると、最初はわーい!独身気分っってうかれちゃうんだけど、少し経つとすごく寂しくなってきて
「たまにはひとりになりたーい!!!」って言ってたくせに
「やっぱりあのうるさい声がしないと物足りないや」って思ってしまう。なんて勝手なの(笑)
結局「母」な私が一番らしいのかな。
自分では理想の母になりきれてない部分で悶々としてるんだけど。
完璧な母じゃないかもしれないけど、
やっぱり私は母として日常を送るのが楽しいんだと思う。
子供の成長を誰よりも長く近くで見守れることが自慢。
どんなに優しいパパでも最終的に私のところへ
戻ってきちゃうことに優越感を感じたりする。
そういうことってありませんか?
非日常なことをすると、そういうことを実感するのだ。
母という仕事が誇らしく思えるのだ。
というわけでパパさんたちありがとう♪
さて題名。
ウコンの力を絶賛する人多し。
忘年会したママ友も言ってたし
友人も言ってた。さっきダンナも言ってた。
飲む前でも飲んだ後でも効くらしい。
私は昔から栄養ドリンク系は苦手なので
躊躇しちゃうのだ。
そんなに効くなら鼻つまんで飲んでみたい気もするが・・・
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2007.12.18 03:33:36
2007.12.13
連続イモネタです(笑)
今発売中のアウトドア雑誌ビーパル1月号の特集にちょこっと載ってます。冬休み大切な人とあたたかく過ごしましょう、っていうテーマで焼きイモの作り方とかおすすめ品種とか紹介してます。焼きイモっていえば焚き火でしょうけど、直火の使えない場所も多いですから、ダッチオーブンや焼きイモ器(というのが市販されてる)も載ってますんで、興味のある方はごらんになってみてください。
それはそうと・・・写真何十カットと撮ったはずなんですが、採用されてる一枚が「どーして何がそんなにおかしいの??」ってくらい大口開けて大笑いしてる写真なんですわ〜まあ確かにとっても楽しいロケだったので、それを象徴してるかのような写真なんですけどね。私らしいつっちゃー私らしいかなぁ。
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2007.12.13 23:41:01
ジャガイモではなくサツマイモで作りました。
「ポテトサラダ」っていうより「おいもサラダ」っていうほうがあってます。
かぼちゃやサツマイモのサラダって、レーズン入れること多いですが、うちでは苦情が出るので玉ねぎだけでシンプルに作りました。
私は大好きなんですけどー。
ダンナはいつものジャガイモのサラダのほうが好きみたい。
口に出して言ってたわけじゃないけど、食べてるの見てたら分かる(笑)かぼちゃのサラダも同様好んで食べないですね。
かぼちゃのサラダもサツマイモのサラダも女性には好評なのに、男性はあまり箸が進みませんね。「ほんのり甘い」のがダメなのかしら。
男性って甘いものでも「がっつり甘い」のが好きな人は多いですよね(え?そんなことない?)
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2007.12.13 08:06:16
2007.12.11
にんじん好きな娘のためににんじん多めのきんぴらを作りました。ところがどっこい予想に反して、ごぼうばかり拾い食いしてました。先入観はイケマセン。
ところでこのきんぴら、ベーコンが入ってます。細かく切ったベーコンを油でじっくり炒めて旨みを油に移してから、ごぼうとにんじんを入れ、あとは普通のきんぴらと同じ味付けで。コクが出ておすすめです。あ、若干醤油は少なめかな。ベーコン塩辛いですから。
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2007.12.11 19:42:29
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