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本当に3分でできる美味しいビスケットケーキです。チョコチップクッキー（ざくっとしたものの方がおいしい。全粒粉のものがオススメ）2枚の間にホイップクリームを挟んで、冷やしたものに、溶かしたチョコレートをコーティングします。
テンパリングして溶かしたチョコレートをかければ、おいしそうなビスケットケーキの出来上がりです。
チョコレートのテンパリングには、少しコツが必要ですが、市販のチョコレートでも十分美味しくできます。ホワイトチョコレート、ストロベリーチョコレートを組み合わせれば、ちょっとマカロン風のしゃれたデザートになりますね。
テンパリングの方法は、以下のサイトに詳しく掲載されています。
http://choco-recipe.jp/milk/basic/basic_06.html
大変申し訳ないのですが、来週いっぱい、ブログ更新はお休みです。次回の更新日は、8月27日（月曜日）です。しばしのお別れですね。
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2007.08.17 09:01:54
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