[284] ほろ苦い自由の味がするキューバ・リブレ

"飲み物" 

From：  ecomom編集部

若い頃、いろいろなカクテルにあこがれた時期がありました。意味深な名前のカクテルを注文すると、何となく大人になったような気がして、背伸びをしてカクテルの名前を覚えたものです。

そのほとんどはもう忘れてしまったけれど、特別な思いがあって覚えているのが「CUBA LIBRE（キューバ・リブレ=自由キューバ、万歳!）」というカクテルです。

バカルディのホワイトラムにコカ・コーラを混ぜ、ライムをしぼったカクテルなのですが、このカクテル、黒人と白人の混血がごく普通で、人種差別がまったく存在しないキューバを表したものだとキューバの人が誇らしげに言うのを聞きました。

その昔、キューバ革命成立時に、人々はキューバ･リブレで乾杯をしてユートピアの到来を祝ったそうです。それから50年を過ぎようとしている今、キューバ・リブレを手に人々が目指した理想社会は果たして、実現したのでしょうか。

ほろ苦い思いで飲むにふさわしい大人の夏のカクテルです。

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