[128] Busy Bee Cake

"スイーツ" 

From：  ecomom編集部

今週最後の更新はスイーツネタです。
これ、かわいいでしょう？

「Busy Bee Cake（忙しいみつばちのケーキ）」と言って、NewYorkのペストリーショップ、「BlackHound」が作っているケーキです。
チョコレートバターケーキ3層の間に、アーモンドバターケーキ2層とチョコレートムースをはさんで、チョコがけをしてあるそうです。アーモンドとマジパンで作ったみつばちがとまっているデザイン。とってもキュートですよね。

このペストリーショップNewYork在住の友人によれば、
いまNewYorkで一番おいしいペストリーショップといわれているらしいですよ。

日本では買えないのですが、ぜひ参考にしたいのが
ギフトラッピングのセンスとスイーツのデコレーション。

日本のお店で売っているスイーツは、デコレーションもすごく洗練されているものが多くて、とても家で真似できそうには思わないのですが、NewYorkのペストリーショップのものだと、ほどよく不器用なので、素人でも真似できそうな感じですよね。

ちなみにecomom子が真似したいなと思っているのは、バレンタインのホワイトチョコレートケーキ。簡単そう！

見て欲しいな〜と思うのが、Pastriesセクションのハロウィーンのお菓子。クモの巣やコウモリをデコレーションするセンスには笑っちゃいます！次回更新日は、10/23日月曜日です。

このところアクセス数が急増していて、ちょっとうれしいです。
よい週末をお過ごしくださいませっ。

BlackHound:http://www.blackhoundny.com/

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