[126] アメリカのママが作ったオーガニックスナック

"スイーツ" 

From：  ecomom編集部

米国に住んでいる友人が愛用しているブランド、オーガニックフードの子供用スナック「HealthyHandful(ヘルシーハンドフル）をご紹介します。残念ながら、日本ではまだ未発売。でもとってもいいお話なんですよ。

シカゴ郊外にあるママ姉妹が住んでいました。子どもを連れていろいろなところにでかけていたのですが、ママの一人がピーナッツアレルギーだったため、ランチはオーガニックフルーツや低塩分の自宅で作ったランチをいつも持参しなければなりませんでした。

ある日、突然、2人はひらめきました。子どもたちのために、ヘルシーなおやつを作ろう。しかも手軽に買えるものを。そこでオーガニック、低塩分、低脂肪、栄養があっておいしいスナックが生まれたというわけです････。遺伝子組み換えは使わない、保存料は使わないなど、子どもたちに食べさせたいスナックなんですって。

この会社のウェブサイトにはEatingHealthyと題したポリシーが
掲載されています。
1.繊維のある食事を：りんごやオレンジやにんじんを
2.抗酸化作用のある食物を：あんず、ばなな、メロン、マンゴー、ブロッコリー。ビタミンCとEが含まれている、ブロッコリ、にんじん、ピーマン、ほうれんそう、トマトを。
3.お肉の脂肪はカットして。ソーセージ、ベーコン、肉の加工食品は控えて。
4.鶏肉の皮はとること。肉の脂肪は取ること
5.チーズは、脂肪の低いヤギまたはカッテージチーズを
6.ヨーグルト、サワークリーム、クリームチーズは低脂肪を。
7.牛乳は低脂肪を
8.調理法に工夫して油を落として
9.飽和脂肪酸は体によくないので、なるべく動物性の脂は控えて
ココナッツバターなど、熱帯植物にも含まれているので注意
10.コレステロールに注意。

ねっ、面白いですよね。パッケージもかわいいし、こんなオヤツ。日本でも生まれたらいいなあと思います。

HealthyHandfuls：http://www.healthyhandfuls.com/

   
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