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[572] ◆川久保：放送後記◆

From：  Switch!スタッフ

今日はみなさんの『やってみたら意外に簡単だったこと！』逆に、『やってみたら意外に難しかったこと！』についてのメールをたっくさん、頂きました！番組内で紹介できなかったメールをちょこっとご紹介！『難しかったこと！』･･･フライフィッシングのフォーム、ギターのアルペジオ・コード、バリウム飲むこと、ブーメラン、三角おにぎり、スニーカーの紐通し、小３の勉強、　『簡単だったこと！』･･･ゲームセンターの電車の運転シュミレーションゲーム、早起き、背泳ぎ、空港の搭乗手続き、車のオイル交換、タイヤ交換、焼き豚。･･･人それぞれですね〜！　（注）画像の内容は実際に川久保に起きた出来事です。

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[570] Switch ON or OFF : 「お蕎麦」編

From：  Switch!スタッフ

ちょっと気になるあれ？何？どうして？にせまる、水曜日の「Switch ON or OFF」。お蕎麦･･･「もり」と「ざる」の違いはよく耳にすると思いますが、「せいろ」･･･どう違うんでしょうか？もともと蕎麦は、汁につけて食べるもの。ところが、江戸時代中期、元禄の頃、そばを一口ごと汁につけて食べるのは面倒だという人たちが出始め、汁をそのままそばにかけて食べる「ぶっかけそば」が大流行。この「ぶっかけそば」と区別するため、汁につけて食べるそばを「もり」と呼ぶようになったそうです。「もり」とは、そばを高く盛りあげる形から生まれた呼び名です。「せいろ」とは…
昔は、そばを茹でずに蒸し器で蒸して、そのまま出して食べたので「せいろ」と呼ばれました。「もり」は「せいろ」「皿そば」など、盛りつける器の名前が転じて呼ばれる場合もあったようで、
今となってはどちらも同じ蕎麦で、呼び方が違うだけということになりますね。そして「ざるそば」。せいろに盛ったそばを、「もり」、「せいろ」と呼んでいた時代に、江戸は本所の州崎弁天に店を開いていた伊勢屋が竹ざるに盛って「ざるそば」と名付け、
売り出したのが、ざるそばの起源といわれています。その後、「ざるそば」は、もりそばに海苔をかけた店があらわれたり、汁も変えて出す店が現れたり…今は殆どの店がせいろを使って「もり」や「ざる」を出しているようです。どうやら全国共通の明確な違いはないようです。量、汁、薬味や器…とそのお店のこだわりで呼び名も変化する…。初めて入るお店ではちゃんと聞いたほうがよさそうです。

   
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[566] ◆やってみたら簡単だったー！◆

From：  Switch!スタッフ

川久保、国際免許を取りに行ってきました。もっともっと時間も手間もかかると思っていたら、意外にあっさり簡単に出来ちゃってびっくり！･･･ということで、今日は『やってみたら意外に簡単だったこと！』逆に、『やってみたら意外に難しかったこと！』を教えて下さい！

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