メンバー数：26人 最近1週間のメッセージ数：0通サークルの紹介
旅すれば分かる大事なもの
バーチャルではなくリアルな体験
秋田県の阿仁マタギとの山歩き
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1
From：
取材人
取材人
梅酒仕込みの季節ですね
貯蔵瓶に残った梅はどうしていますか？
そのまま食べると酒気帯び運転になるくらいアルコールがあります
美味しいけど子どもには無理
捨てるのはあまりにもったいない
ならば
① 梅の実から種を取り除き
② 丁寧に潰して
③ 砂糖とレモン汁を加えて加熱
あっという間に梅ジャムの出来上がり！
熱いうちに密閉瓶に入れれば立派な保存食
チャツネの代わりにカレーに入れても美味しいんですよ
サークルに参加をするとコメントを書くことができます。
2009.06.18 15:29:31
From：
取材人
取材人
マタギの本
秋田魁新報
週間朝日
朝日新聞マリオン
赤旗日曜版
農業新聞
各媒体で紹介されました
変わりゆく山里の暮らしの記録
宜しくお願い致します
サークルに参加をするとコメントを書くことができます。
2009.06.17 14:57:06
1
取材人(1313)
『地図にない旅』は、株式会社エイベック研究所の提供する「心あたたまるコミュニティウェアCircle Player」を利用して、オーナー（取材人）が運営しています。
機能、操作、システムに関するお問い合わせは株式会社エイベック研究所 サークルセンターへお願いします。
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